Обухова, М.А. Сравнительная характеристика качества молока коров джерсейской и зебувидной пород для производства кефира: бакалавр: 36.03.02: защищена ..2018 / М. А. Обухова; рук. работы О. И. Соловьева; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Факультет зоотехнии и биологии, Кaфeдpa мoлoчнoгo и мяcнoгo cкoтoвoдcтвa. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2018. — 42 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2018-sh960.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2018-sh960.pdf>.