Покорская, А.И. Влияние продуктов переработки топинамбура на каческтвенные характеристики хлеба: бакалавр: 35.03.07: защищена ..2019 / А. И. Покорская; рук. работы Т. И. Аникиенко; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра хранения, переработки и товароведения продукции растениеводства. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2019. — 67 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-s401.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-s401.pdf>.
|
Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Year 2021
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
|
Year 2022
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
|
2023
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Year 2024
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
|
Total
|
6
|
0
|
0
|
0
|
6
|
