Волков, А.В. Разработка элементов технологии производства зефира с добавлением сырья из плодов калины: бакалавр: 19.03.02: защищена ..2019 / А. В. Волков; рук. работы Т. И. Аникиенко; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Факультет технологический, Кафедра технологии хранения и переработки плодов и овощей. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2019. — 64 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2805.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2805.pdf>.
|
Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Last day
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Last 30 days
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
|
Last 365 days
|
6
|
0
|
0
|
0
|
6
|
|
All time
|
20
|
0
|
2
|
0
|
22
|
