Каракулова, Е.А. Исследование технологии и качества сыра Рикотта с растительными добавками: бакалавр: 35.03.07: защищена ..2019 / Е. А. Каракулова; рук. работы Е. В. Жукова; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра технологии хранения и переработки продуктов животноводства. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2019. — 59 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2852.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2852.pdf>.
|
Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Year 2020
|
2
|
1
|
0
|
0
|
3
|
|
Year 2021
|
0
|
0
|
1
|
0
|
1
|
|
Year 2022
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
Year 2023
|
8
|
0
|
0
|
0
|
8
|
|
Year 2024
|
10
|
0
|
0
|
0
|
10
|
|
Total
|
21
|
1
|
1
|
0
|
23
|
