Жаворонков, Г. П. Совершенствование оборудования участка измельчения мясного сырья в линии производства вареных колбас производительностью 2 т/сут: защищена ..2023 / Г. П. Жаворонков; рук. работы В. В. Торопцев; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2023. — 102 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k10495.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k10495.pdf>.