Электронно-библиотечная система
РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева

Детальная информация

	Таблица	Карточка	RUSMARC

Название:	Исследование процессов массопереноса в шоколадных кондитерских изделиях с фруктовой начинкой: защищена ..2023
Авторы:	Трунова С. И.
Научный руководитель:	Бегеулов М. Ш.
Организация:	Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева; Технологический институт; Кафедра технологии хранения и переработки плодоовощной и растениеводческой продукции
Выходные сведения:	Москва, 2023
Коллекция:	Выпускные квалификационные работы
Тип документа:	Другой
Тип файла:	PDF
Язык:	Русский
Код специальности ФГОС:	19.03.02
Группа специальностей ФГОС:	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Права доступа:	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Дополнительно:	Все документы
Ключ записи:	RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/EBVKR-20240118-90100

Разрешенные действия: –

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Количество обращений: 6
За последние 30 дней: 4
Подробная статистика