Шумова, А. А. Научно-техническое прогнозирование развития технологических процессов ведущего оборудования при реконструкции линии производства белых сыров: защищена ..2024 / А. А. Шумова; рук. работы В. В. Торопцев; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2024. — 111 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k11546.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k11546.pdf>.