Бондарева, Ю.П. ХИМИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СОВРЕМЕННЫХ СОРТОВ И ГИБРИДОВ ТЫКВЕННЫХ КУЛЬТУР НА ПРИГОДНОСТЬ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КОНДИРОВАННОЙ ПРОДУКЦИИ: бакалавр: 35.03.07.: защищена ..2020 / Ю. П. Бондарева; рук. работы Н. А. Пискунова; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра технологии хранения и переработки плодоовощной и растениеводческой продукции. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2020. — 74 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k3302.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k3302.pdf>.