Тушканова, А.Д. Технологические особенности производства мясных изделий с пониженным содержанием поваренной соли: бакалавр: 19.03.03: защищена .0.2012 / А. Д. Тушканова; рук. работы Казакова Е.В.; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра технологии хранения и переработки продуктов животноводства. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2020. — 62 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k4952.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k4952.pdf>.
|
Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
|
Последний день
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Последние 30 дней
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
Последние 365 дней
|
7
|
0
|
0
|
0
|
7
|
|
За все время
|
26
|
0
|
15
|
0
|
41
|
