Губарева, К.А. Разработка технологии получения вин с пониженным содержанием сахаров: бакалавр: 19.03.02: защищена ..2021 / К. А. Губарева; рук. работы: Н. А. Пискунова, П. Д. Осмоловский; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический институт, Кафедра технологии хранения и переработки плодоовощной и растениеводческой продукции. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2021. — 77 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k6802.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k6802.pdf>.