Андрианов, А.В. Разработка технологии копчёно-варёных деликатесных изделий из свинины с использованием говяжьего триммингового белка: магистр: 19.03.03: защищена ..2021 / А. В. Андрианов; рук. работы С. А. Грикшас; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический институт, Кафедра технологии хранения и переработки продуктов животноводства. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2021. — 81 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k6847.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k6847.pdf>.
|
Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
|
Год 2023
|
Квартал 4
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
|
Год 2024
|
Квартал 1
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
|
Квартал 2
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
Квартал 3
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Всего
|
5
|
0
|
0
|
0
|
5
|
