Трушко, Е.В. Управление качеством и безопасностью хлебобулочных изделий на примере хлеба ржано-пшеничного "Дарницкого": бакалавр: 35.03.07: защищена ..2021 / Е. В. Трушко; рук. работы С. В. Купцова; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический институт, Кафедра управление качеством и товароведение продукции. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2021. — 64 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k7155.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k7155.pdf>.
|
Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Year 2022
|
44
|
0
|
0
|
0
|
44
|
|
Year 2023
|
34
|
0
|
0
|
0
|
34
|
|
Year 2024
|
40
|
0
|
0
|
0
|
40
|
|
Total
|
118
|
0
|
0
|
0
|
118
|
