Скляр, В.Э. Управление качеством мясных полуфабрикатов в тесте высокой степени готовности / В. Э. Скляр; рук. работы Н. И. Дунченко; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра управление качеством и товароведение продукции. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2020. — 163 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-ks2635.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-ks2635.pdf>.
|
Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
|
Год 2020
|
4
|
0
|
0
|
0
|
4
|
|
Год 2021
|
2
|
0
|
2
|
0
|
4
|
|
Год 2022
|
3
|
0
|
0
|
0
|
3
|
|
Год 2023
|
3
|
0
|
0
|
0
|
3
|
|
Год 2024
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
|
Всего
|
14
|
0
|
2
|
0
|
16
|
