Сусова, Е.Е. Разработка элементов плана ХАССП при производстве молока-сырья, предназначенного для переработки на детские продукты питания: бакалавр: 35.03.07: защищена ..2020 / Е. Е. Сусова; рук. работы Е. С. Волошина; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра управление качеством и товароведение продукции. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2020. — 71 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-ks2649.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-ks2649.pdf>.