|
№
|
Description
|
Arrival Date
|
|
3441
|
Трунова, С. И. Исследование процессов массопереноса в шоколадных кондитерских изделиях с фруктовой начинкой: защищена ..2023 / С. И. Трунова; рук. работы М. Ш. Бегеулов; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2023. — 75 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k10524.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k10524.pdf>.
|
1/18/2024
|
|
3442
|
Баранова, Е. А. Технологическая оценка современных сортов груши как сырья для производства чипсов с использованием различных способов сушки: : защищена ..2023 / Е. А. Баранова; рук. работы С. А. Масловский; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2023. — 78 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k10525.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k10525.pdf>.
|
1/18/2024
|
|
3443
|
Смурыгина, Т. Г. Разработка технологии производства сидра с использованием функциональных ингредиентов: защищена ..2023 / Т. Г. Смурыгина; рук. работы Ш. В. Гаспарян; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2023. — 69 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k10521.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k10521.pdf>.
|
1/18/2024
|
|
3444
|
Мельников, Е. К. Совершенствование технологии производства напитка "комбуча" c использованием нового вида сырья: защищена ..2023 / Е. К. Мельников; рук. работы С. А. Масловский; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2023. — 58 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k10529.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k10529.pdf>.
|
1/18/2024
|
|
3445
|
Кулешов, А. В. Оценка экологического состояния реки Москва на территории городского округа Колома по гидрохимическим показателям: защищена ..2023 / А. В. Кулешов; рук. работы Н. В. Лагутина; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2023. — 75 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k10549.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k10549.pdf>.
|
1/18/2024
|
|
3446
|
Карпова, А. А. Технологическая оценка современных сортов яблок как сырья для производства чипсов с использованием различных способов сушки с использованием различных способов сушки: : защищена ..2023 / А. А. Карпова; рук. работы С. А. Масловский; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2023. — 63 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k10528.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k10528.pdf>.
|
1/18/2024
|
|
3447
|
Защепенков, Д. В. Разработка технологии обжаривания картофельных чипсов в зависимости от вида применяемого масла: защищена ..2023 / Д. В. Защепенков; рук. работы П. Д. Осмоловский; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2023. — 53 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k10539.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k10539.pdf>.
|
1/18/2024
|
|
3448
|
Бурков, Д. А. Разработка продуктов питания на основе тыквы: защищена ..2023 / Д. А. Бурков; рук. работы Ш. В. Гаспарян; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2023. — 71 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k10527.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k10527.pdf>.
|
1/18/2024
|
|
3449
|
Евдокимов, А. А. Разработка технологии применения защитных препаратов различного спектра действия при хранении свеклы столовой: защищена ..2023 / А. А. Евдокимов; рук. работы С. А. Масловский; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2023. — 69 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k10538.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k10538.pdf>.
|
1/18/2024
|
|
3450
|
Новикова, А. В. Исследование возможностей использования полуфабрикатов из бананов в технологии мучных кондитерских изделий: защищена ..2023 / А. В. Новикова; рук. работы Т. А. Толмачёва; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2023. — 73 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k10530.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k10530.pdf>.
|
1/18/2024
|
