|
1
|
|
| Авторы:
|
Чистякова Анна Викторовна
|
| Другие авторы:
|
Трубицына Ирина Владимировна
|
| Выходные сведения:
|
Москва: РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2024
|
| Коллекция:
|
Конференции РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева
|
| Тематика:
|
производство пищевых продуктов; переработка; продукты убоя; побочное сырье
|
| УДК:
|
656.5
|
| Тип документа:
|
Статья, доклад
|
| Тип файла:
|
PDF
|
| Язык:
|
Русский
|
| Права доступа:
|
Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
|
| Дополнительно:
|
Все документы
|
| Ключ записи:
|
RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/SITEW-20240911-43577
|
pdf, 2,2 Мб
|
|
|
2
|
|
| Организация:
|
Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева; Технологический факультет; Кафедра технологии хранения и переработки продуктов животноводства
|
| Выходные сведения:
|
Москва: РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2018
|
| Коллекция:
|
Учебная и учебно-методическая литература
|
| Тематика:
|
Стандартизация; Животноводство; Пищевая промышленность; технический регламент; мясо; ТР ТС 034/2013; мясная продукция; продукты убоя; Таможенный союз
|
| Тип документа:
|
Другой
|
| Тип файла:
|
PDF
|
| Язык:
|
Русский
|
| Код специальности ФГОС:
|
35.03.07
|
| Группа специальностей ФГОС:
|
350000 - Сельское, лесное и рыбное хозяйство
|
| Дополнительно:
|
Все документы
|
| Ключ записи:
|
RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/SITEW-20181001-11-30-11-74750-68966
|
pdf, 0,7 Мб
|
|
|
3
|
|
| Другие авторы:
|
Гурин Андрей Владимирович
|
| Организация:
|
Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева; Технологический факультет; Кафедра технологии хранения и переработки продуктов животноводства
|
| Выходные сведения:
|
Москва: РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2018
|
| Коллекция:
|
Учебная и учебно-методическая литература; Рабочие тетради
|
| Тематика:
|
Охота и охотничье хозяйство; продукты убоя; ветеринарное свидетельство; мясо диких животных
|
| УДК:
|
68
|
| ББК:
|
40
|
| Тип документа:
|
Другой
|
| Тип файла:
|
PDF
|
| Язык:
|
Русский
|
| Код специальности ФГОС:
|
35.03.07
|
| Группа специальностей ФГОС:
|
350000 - Сельское, лесное и рыбное хозяйство
|
| Дополнительно:
|
Все документы
|
| Ключ записи:
|
RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/SITEW-20181001-15-46-41-20919-87716
|
pdf, 0,8 Мб
|
|
|
4
|
|
| Авторы:
|
Бурмистрова О. М.
|
| Организация:
|
Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева
|
| Выходные сведения:
|
Москва: РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2021
|
| Коллекция:
|
Конференции РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева
|
| Тематика:
|
ветеринарно-санитарный контроль; качество; безопасность; продовольственный рынок; продукты убоя; мелкий рогаты скот.; veterinary and sanitary control; quality; safety; slaughter products; small cattle
|
| УДК:
|
619:614.31:637.5’63.07
|
| Тип документа:
|
Другой
|
| Тип файла:
|
PDF
|
| Язык:
|
Русский
|
| DOI:
|
10.26897/978-5-9675-1855-3-2021-224
|
| Дополнительно:
|
Все документы
|
| Ключ записи:
|
RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/SITEW-20211118-16-01-20-48163-33860
|
pdf , 1,7 Мб
|
|
|
5
|
|
| Авторы:
|
Дюльгер Георгий Петрович; Табаков Геннадий Павлович; Серёгин Иван Георгиевич
|
| Организация:
|
Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева
|
| Выходные сведения:
|
Москва: РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2016
|
| Коллекция:
|
Учебная и учебно-методическая литература
|
| Тематика:
|
Ветеринария; продукты убоя; зооантропонозные заболевания; убойные животные; предубойный осмотр; инфекционные болезни
|
| УДК:
|
636.03 (075.8)
|
| ББК:
|
45.6я73
|
| Тип документа:
|
Учебник
|
| Тип файла:
|
PDF
|
| Язык:
|
Русский
|
| Код специальности ФГОС:
|
36.03.01
|
| Группа специальностей ФГОС:
|
360000 - Ветеринария и зоотехния
|
| Дополнительно:
|
Все документы
|
| Ключ записи:
|
RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/SITEW-20180609-10-53-54-16902-03867
|
pdf, 0,5 Мб
|
|
|
|
