Бони, Анастасия Вадимовна. НАПРАВЛЕНИЯ ТЕХНИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПОМАДНЫХ КОНФЕТ: СЕКЦИЯ 3. СОВРЕМЕННЫЕ ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, ОБОРУДОВАНИЕ И УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ / А. В. Бони; науч. рук. И. А. Бакин. — с.145-150. — Электрон. текстовые дан. // Материалы практико-ориентированной конференции, посвященной 85- летию СПО «Применение инновационных технологий в АПК». – 2025. – Коллекция: Конференции РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/full/3-1.pdf. - Загл. с титул. экрана. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/full/3-1.pdf>.