| Table | Card | RUSMARC | |
Allowed Actions: Read Download (0.6 Mb) Group: Anonymous Network: Internet |
Annotation
Исследованы буферные свойства обессахаренной свекловичной мелассы. Установлено, что наличие буферной зоны в области pH 50-5.5 позволяет применять двухэтапную кислотную модификацию для корректировки соотношения элементов питания без риска чрезмерного снижения кислотности сырья.
Usage statistics
|
|
Access count: 0
Last 30 days: 0 Detailed usage statistics |