Рекомендации предназначены для студентов, бакалавров и магистров, обучающихся по направлению 110100 «Агрохимия и агропочвоведение», 110400 «Агрономия», 110500 «Садоводство», а также аспирантов, преподавателей высших учебных заведений сельскохозяйственного профиля, руководителей сельскохозяйственных предприятий, агрохимиков, почвоведов, специалистов станций защиты растений, экологов, агрономов, фермеров, занимающихся хранением и переработкой сельскохозяйственной продукции, инженеров- технологов, контролем качества продукции.