Details
| Title | Инженерная реология: Учебное пособие, 2-е изд., доп. и перераб. |
|---|---|
| Creators | Доня Д.В.; Леонов А.А.; Устинова Ю.В. |
| Imprint | Москва, 2025 |
| Collection | Учебная и учебно-методическая литература |
| Subjects | Продукты питания |
| UDC | 664.66/.69:532.135 (075) |
| LBC | 36.83:22.251я7 |
| Document type | Tutorial |
| Language | Russian |
| Rights | Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование) |
| Record key | RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/SITEW-20251126-32785 |
| Record create date | 11/26/2025 |
Учебное пособие переработано и дополнено в соответствии с государственным образовательным стандартом РФ и рабочей программой по дисциплине «Инженерная реология» для студентов специальностей 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» для всех форм обучения.
| Network | User group | Action |
|---|---|---|
| RSAU-MTAA Local Network | All |
|
| Internet | All |
|
...
