Наземцева, М. А. Ветеринарно-санитарная оценка кисломолочных продуктов на основе заквасок: защищена ..2023 / М. А. Наземцева; рук. работы А. Э. Семак; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева [и др.]. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2023. — 67 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k12320.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k12320.pdf>.