RSAU-MTAA
Electronic Library

     
?

Details
Table Card RUSMARC
Title: Автоматизация управления кавитационным пастеризатором молока: защищена ..2025
Creators: Михалев М. М.
Scientific adviser: Андреев С. А.
Organization: Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева; Институт механики и энергетики имени В. П. Горячкина; Кафедра автоматизации и роботизации технологических процессов имени академика И. Ф. Бородина
Imprint: Москва, 2025
Collection: Выпускные квалификационные работы
Document type: Other
File type: PDF
Language: Russian
Speciality code (FGOS): 35.03.06
Speciality group (FGOS): 350000 - Сельское, лесное и рыбное хозяйство
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Additionally: New arrival; All documents
Record key: RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/EBVKR-20260310-86421

Allowed Actions: –

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Document access rights

Network User group Action
RSAU-MTAA CSL Local Network All Read Print
Internet Readers Read Print
-> Internet Anonymous

Table of Contents

  • ВВЕДЕНИЕ
  • 1. Обзор источников литературы
    • 1.1 Роль молока и молочных продуктов в рационе питания людей
    • 1.2 Обзор состояния молочного производства в РФ
    • 1.3 Обоснование необходимости создания условий для сохранности молока
    • 1.4 Биологические основы пастеризации молока
    • 1.5 Основные режимы пастеризации молока
    • 1.6 Обзор технических средств пастеризации для молока
    • 1.7 Оценка энергетических затрат на пастеризацию молока
    • 1.8 Специфические особенности пастеризации молока в условиях малых фермерских хозяйств
    • 1.9 Теоретические основы кавитационного нагрева
  • 2. Обоснование целесообразности использования кавитационного эффекта для пастеризации молока.
    • 2.1 Технологическая характеристика объекта автоматизации
  • 3. Выбор технических средств автоматизации
    • 3.1 Выбор автоматического выключателя
  • 4. Расчет продолжительности истечения молока
  • 5. Разработка технических требований к автоматизированному кавитационному пастеризатору
    • 5.1 Разработка функциональной схемы САУ режимом работы кавитационнго пастеризатора
    • 5.2 Разработка принципиальной электрической схемы кавитационного пастеризатора молока
  • 6. Расчёт динамических свойств САУ температурой молока при пастеризации
    • 6.1 Математическое описание объекта управления
    • 6.2 Выбор оптимально управляющего устройства
  • 7. Охрана труда
  • 8. Экономическая оценка эффективности автоматизации управления кавитационным пастеризатором молока
    • 8.1 Условия и исходные данные
    • 8.2 Экономический эффект от внедрения автоматизации управления кавитационным пастеризатором молока
    • 8.3 Расчет показателей экономической эффективности
  • ЗАКЛЮЧЕНИЕ
  • СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Usage statistics

stat Access count: 0
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics