|
№
|
Description
|
Arrival Date
|
|
14011
|
Воробьева, А.И. Использование высокочастотной ультразвуковой обработки молока в технологии каймака: бакалавр: 19.03.03: защищена ..2021 / А. И. Воробьева; рук. работы Е. В. Казакова; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический институт, Кафедра технологии хранения и переработки продуктов животноводства. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2021. — 50 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k6829.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k6829.pdf>.
|
10/1/2021
|
|
14012
|
Биккулов, Ф.В. Технология и оценка качества йогурта с использованием коллагенсодержащих добавок: бакалавр: 19.03.03: защищена ..2021 / Ф. В. Биккулов; рук. работы Е. В. Жукова; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический институт, Кафедра технологии хранения и переработки продуктов животноводства. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2021. — 60 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k6828.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k6828.pdf>.
|
10/1/2021
|
|
14013
|
Барынкин, И.А. Особенности посола рыбы с использованием высокочастотной ультразвуковой обработки рассолов: бакалавр: 19.03.03: защищена ..2021 / И. А. Барынкин; рук. работы Е. В. Казакова; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический институт, Кафедра технологии хранения и переработки продуктов животноводства. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2021. — 46 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k6827.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k6827.pdf>.
|
10/1/2021
|
|
14014
|
Антропова, Д.С. Технология и качество кисломолочных напитков с использованием сухого молока: бакалавр: 19.03.03: защищена ..2021 / Д. С. Антропова; рук. работы О. Н. Пастух; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический институт, Кафедра технологии хранения и переработки продуктов животноводства. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2021. — 91 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k6826.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k6826.pdf>.
|
10/1/2021
|
|
14015
|
Абрамова, Д.М. Использование растительных добавок в технологии творожных изделий: бакалавр: 19.03.03: защищена ..2021 / Д. М. Абрамова; рук. работы О. Н. Пастух; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический институт, Кафедра технологии хранения и переработки продуктов животноводства. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2021. — 60 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k6825.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k6825.pdf>.
|
10/1/2021
|
|
14016
|
Свинцова, И.С. Изучение пригодности тыквенных культур в качестве дополнительного сырья при изготовлении фруктовых наполнителей: cпециалиcт: 35.03.07: защищена ..2021 / И. С. Свинцова; рук. работы Н. А. Пискунова; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический институт, Кафедра технологии хранения и переработки плодоовощной и растениеводческой продукции. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2021. — 81 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k6824.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k6824.pdf>.
|
10/1/2021
|
|
14017
|
Салмина, Д.А. Разработка элементов технологии хранения корневого цикория с использованием полимерных упаковок: бакалавр: 35.03.07: защищена ..2021 / Д. А. Салмина; рук. работы С. А. Масловский; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический институт, Кафедра технологии хранения и переработки плодоовощной и растениеводческой продукции. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2021. — 63 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k6822.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k6822.pdf>.
|
10/1/2021
|
|
14018
|
Морайш Северину Ф. Э. Оценка сортов базилика, выращенных в условиях малообъемной гидропоники на пригодность к кратковременному хранению: бакалавр: 35.03.07: защищена ..2021 / Морайш Северину Ф. Э.; рук. работы С. А. Масловский; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический институт, Кафедра технологии хранения и переработки плодоовощной и растениеводческой продукции. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2021. — 35 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k6821.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-k6821.pdf>.
|
10/1/2021
|
|
14019
|
АБДУЛМУСЛИМОВ, А.М. ИНТЕРЬЕРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ОВЕЦ ДАГЕСТАНСКОЙ ГОРНОЙ ПОРОДЫ И ЕЕ ПОМЕСЕЙ, ПОЛУЧЕННЫХ ПРИ СКРЕЩИВАНИИ С БАРАНАМИ РОССИЙСКОГО МЯСНОГО МЕРИНОСА = INTERIOR FEATURES OF SHEEP OF THE DAGESTAN MOUNTAIN BREED AND ITS CROSSBREEDS OBTAINED BY CROSSING WITH RAMS OF RUSSIAN MEAT MERINO / А. М. АБДУЛМУСЛИМОВ, Ю. А. ЮЛДАШБАЕВ. — c.53-55 // ОВЦЫ. КОЗЫ. ШЕРСТЯНОЕ ДЕЛО. – 2021. – № 3. — Коллекция: Журнал «Овцы, козы, шерстяное дело». — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/full/oik-16-2021-03.pdf>. — <URL:https://doi.org/10.26897/2074-0840-2021-3-53-55>.
|
9/30/2021
|
|
14020
|
Куликова, А.Я. ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЙ СПЕКТР И РЕЗИСТЕНТНОСТЬ МОЛОДНЯКА ОВЕЦ МЯСО-ШЕРСТНЫХ ПОРОД В ОНТОГЕНЕЗЕ = HEMATOLOGICAL SPECTRUM AND RESISTANCE OF YOUNG SHEEP OF MEAT-WOOL BREEDS IN ONTOGENESIS / А. Я. Куликова. — c.50-53 // ОВЦЫ. КОЗЫ. ШЕРСТЯНОЕ ДЕЛО. – 2021. – № 3. — Коллекция: Журнал «Овцы, козы, шерстяное дело». — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/full/oik-15-2021-03.pdf>. — <URL:https://doi.org/10.26897/2074-0840-2021-3-50-53>.
|
9/30/2021
|
