Электронно-библиотечная система
РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева

     
?

Детальная информация
Таблица Карточка RUSMARC
Название: Комплексная оценка продуктивности и качества мяса свиней отечественной и западной селекции // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии: Научно-теоретический журнал Российского государственного аграрного университета - МСХА имени К.А. Тимирязева. – 2009. – Вып. 3
Авторы: Грикшас С.А.; Петров Г.А.; Фуников Г.А.
Выходные сведения: Москва: РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева, 2009
Коллекция: Журнал «Известия ТСХА»
Тематика: Сельское хозяйство — Свиньи — Пищевые производства — Производство мяса и мясных продуктов; свиньи отечественной селекции; свиньи датской селекции; селекция (свиноводство); продуктивность свиней; качество мяса; мясо свиней
Тип документа: Статья, доклад
Тип файла: PDF
Язык: Русский
Дополнительно: Все документы
Ключ записи: RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/EPERIODIKA/1168/п-298408

Разрешенные действия: Прочитать Загрузить (0,8 Мб)

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Аннотация

В ходе научно-производственного эксперимента была проведена комплексная оценка продуктивности и качества мяса свиней отечественной и западной (датской) селекции. Установлено, что более высокими откормочными, убойными и мясными качествами характеризовался молодняк свиней западной селекции.

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть РГАУ-МСХА Все Прочитать Печать Загрузить
-> Интернет Все Прочитать Печать Загрузить

Статистика использования

stat Количество обращений: 457
За последние 30 дней: 4
Подробная статистика