Таблица | Карточка | RUSMARC | |
Разрешенные действия: Прочитать Загрузить (98 Кб) Группа: Анонимные пользователи Сеть: Интернет |
Аннотация
Показателями качества пшеничной муки при анализе фаринограмм являются и водопоглощение, и время образования, и устойчивость, и степень разжижения теста и др. характеристики.
Права на использование объекта хранения
Статистика использования
|
Количество обращений: 483
За последние 30 дней: 21 Подробная статистика |