RSAU-MTAA
Electronic Library

     

Details

Title: К ВОПРОСУ ОРГАНИЗАЦИИ ЗАГОТОВОК ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ // Коллективная монография «ПИЩЕВАЯ ИНДУСТРИЯ: ИННОВАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ, ПРОДУКТЫ И ТЕХНОЛОГИИ», посвящённая 20-летию Технологического института. – 2024. – сб.
Creators: Евдокимов Никита Сергеевич; Евдокимова Оксана Валерьевна; Иванова Тамара Николаевна; Лазарева Татьяна Николаевна; Симоненкова Анна Павловна
Imprint: Москва: РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2024
Collection: Монографии
Subjects: Пищевая промышленность; лекарственное растительное сырье; заготовка; производство; биологически активные вещества
UDC: 615.27:664:581.524.443
Document type: Article, report
File type: PDF
Language: Russian
Rights: Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Additionally: New arrival; All documents
Record key: RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/SITEW-20241007-70479

Allowed Actions: Read Download (136 Kb)

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

в статье приведены правила заготовок лекарственного растительного сырья (ЛРС), указаны задачи и проблемы, связанные с воспроизводством, поиском и отбором новых видов лекарственных растений, их заготовкой. Указана роль ЛРС в фармацевтической и пищевой промышленности, здравоохранении. Представлены мероприятия по повышению конкурентоспособности фитопродукции и инновационные подходы при возделывании лекарственных растений. Определены вопросы использования ЛРС для обогащения и создания функциональных и специализированных продуктов. Даны предложения Департаментам лесного хозяйства и здравоохранения субъектов РФ по организации подтверждение функциональных свойств сырья.

Document access rights

Network User group Action
RSAU-MTAA CSL Local Network All Read Print Download
-> Internet All Read Print Download

Usage statistics

stat Access count: 118
Last 30 days: 57
Detailed usage statistics