Новыми, перспективными объектами индустриального рыбоводства являются клариевый сом (Clarias gariepinus) и тиляпия (Oreochromis Gunter), за счет выращивания которых можно получить до 300 кг рыбопродукции с 1 куб. м бассейна. Однако для поддержания высокой потенции роста они требуют качественного корма. В последние годы в животноводстве для повышения эффективности использования корма применяют биологически активные добавки (БАД). В данных исследованиях в качестве БАД использовали «Метаболит плюс» - сухой препарат на основе автолизата сахаромицетов. Установлено,что при использовании «Метаболит плюс» в кормлении клариевого сома и тиляпии получен положительный рыбоводный эффект, т.е. введение в количестве 3...5 % в основной рацион позволило увеличить на 3,7...15,6 % скорость роста рыб,в особенности сома,и снизить на 10...24 % затраты корма,что обусловливает существенное снижение себестоимости выращенной рыбы. Полученная товарная рыба отличалась лучшими технологическими показателями. Выращиваемая на рационах с биологической добавкой рыба имела не только более высокий пластический обмен,но и содержала в организме более высокий уровень съедобных частей тела,о чем свидетельствуют высокие показатели индексов порки и тушки. Мышечная ткань этих рыб содержала на 2,1...8,3 % больше белка и на 2,6...5,3 % меньше жира, что характеризует эту рыбопродукцию как более качественную.