Электронно-библиотечная система
РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева

     

Детальная информация

Название: МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО МЯСА СВИНЕЙ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ: доклад, тезисы доклада // Материалы Всероссийской с международным участием научной конференции молодых учёных и специалистов, посвящённой 155-летию со дня рождения Н.Н. Худякова, г. Москва, 7-9 июня 2021 г. : сборник статей. Том 1
Авторы: Панькова Е.К.; Полковникова В.И.
Выходные сведения: Москва: РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2021
Коллекция: Статьи студентов и преподавателей РГАУ- МСХА имени К. А. Тимирязева
Тематика: Животноводство — ЗООЛОГИЯ; генотип; качество; мясная продуктивность; порода; свиньи
УДК: 636.03:636.084.52:636.4
Тип документа: Статья, доклад
Тип файла: PDF
Язык: Русский
Дополнительно: Все документы
Ключ записи: RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/SITEW-20211213-38516

Разрешенные действия: Прочитать Загрузить (2,0 Мб)

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Аннотация

Исследования показали, что животные 1 опытной группы превосходили сверстников контрольной и 2 опытной группыпо длине туши, площади «мышечного глазка» на 3,0-5,4 см (3,5-6,6%, Р0,999), 5,0-8,9 см2 (13,4-26,6%, Р0,95-0,99), массе парной туши, задней трети полутуши, на 2,8-3,8 кг (4,1-5,6%, Р0,99), 0,3 кг (3,2%, Р0,99), соответственно.

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть РГАУ-МСХА Все Прочитать Печать Загрузить
-> Интернет Все Прочитать Печать Загрузить

Статистика использования

stat Количество обращений: 164
За последние 30 дней: 12
Подробная статистика