Таблица | Карточка | RUSMARC | |
Разрешенные действия: Прочитать Загрузить (1,2 Мб) Группа: Анонимные пользователи Сеть: Интернет |
Аннотация
Научно обоснованные подходы в использовании качественного пищевого сырья, с незначительными технологическими дефектами находят применение в производстве рыбных паштетов. Необходимо совершенствовать технологию и рецептуру рыбного паштета, чтобы получать продукцию с высокими потребительскими свойствами.
Права на использование объекта хранения
Статистика использования
Количество обращений: 172
За последние 30 дней: 10 Подробная статистика |