RSAU-MTAA
Electronic Library

     

Details

Title: Мясная продуктивность и качество мяса баранчиков разного генотипа = Meat productivity and quality of lamb meat of different genotypes // ОВЦЫ. КОЗЫ. ШЕРСТЯНОЕ ДЕЛО. – 2024. – № 2
Creators: Силантьева А.О.; Иолчиев Б.С.; Багиров В .А.; Косицина О .В.
Imprint: Москва: РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева, 2024
Collection: Журнал «Овцы, козы, шерстяное дело»
Subjects: РАЗВЕДЕНИЕ — СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА; мясная продуктивность; помеси; гибриды; баранчики; порода катадин; романовская порода; meat productivity; crossbreeds; hybrids; rams; Katadin breed; Romanov breed
UDC: 636.32/.38.033+637.5’63.05
Document type: Article, report
File type: PDF
Language: Russian
DOI: 10.26897/2074-0840-2024-2-9-12
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Additionally: All documents
Record key: RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/EPERIODIKA/EPERIODIKA-20240704-39343

Allowed Actions:

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

В статье проведены показатели мясной продуктивности баранчиков разного генотипа. Показано, что чистопородные катадины и их сложные помеси с кровностью архара, муфлона и романовских овец превосходят своих чистопородных романовских аналогов. Чистопородные катадины по предубойной массе превосходили чистопородных романовских баранчиков на 22,51%, гибриды с кровностью архара превосходят романовских аналогов на 9,6%, с кровностью муфлона – на 11,4%. //The article presents indicators of meat productivity of rams of different genotypes. It has been shown that purebred Katahdins and their complex crosses with argali, mouflon and Romanov sheep are superior to their purebred Romanov counterparts. In terms of pre-slaughter weight, purebred katadins were 22.51% superior to purebred Romanov rams, hybrids with argali blood were superior to their Romanov counterparts by 9.6%, and with mouflon blood – by 11.4%.

Document access rights

Network User group Action
RSAU-MTAA CSL Local Network All Read Print
Internet Readers Read Print
-> Internet Anonymous

Usage statistics

stat Access count: 1
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics