RSAU-MTAA
Electronic Library

     
?

Details
Table Card RUSMARC
Title: МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ БАРАНЧИКОВ КАВКАЗСКОЙ ПОРОДЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКОЙ ЗОНЫ ПОВОЛЖЬЯ = MEAT PRODUCTIVITY OF CAUCASIAN SHEEP DEPENDIN ON THE NATURAL AND CLIMATIC ZONE OF THE VOLGA REGION // ОВЦЫ. КОЗЫ. ШЕРСТЯНОЕ ДЕЛО. – 2022. – № 3
Creators: Лушников В.П.; Левина Т.Ю.; Затеев Д. В.
Imprint: Москва: РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева, 2022
Collection: Журнал «Овцы, козы, шерстяное дело»
Subjects: ПРОДУКЦИЯ — ОВЦЫ. КОЗЫ; кавказская порода овец; мясная продуктивность; убойный выход; левобережье; правобережье; морфологический состав туш; сортовой состав туш; Caucasian breed of sheep; meat productivity; slaughter yield; left bank; right bank; morphological composition; varietal composition of carcasses
UDC: 636.32/.38.084.522
Document type: Article, report
File type: PDF
Language: Russian
DOI: 10.26897/2074-0840-2022-3-18-20
Rights: Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Additionally: All documents
Record key: RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/EPERIODIKA/EPERIODIKA-20221027-58246

Allowed Actions: Read Download (0.8 Mb)

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

В работе представлены основные показатели убоя баранчиков кавказской породы. Дана характеристика морфологического и сортового состава мяса молодняка овец разных зон обитания Саратовской области при одинаковой технологии выращивания./The paper presents the main indicators of the slaughter of rams of the Caucasian breed. The characteristics of the morphological and varietal composition of the meat of young sheep from different habitats of the Saratov region with the same growing technology are given.

Document access rights

Network User group Action
RSAU-MTAA CSL Local Network All Read Print Download
-> Internet All Read Print Download

Usage statistics

stat Access count: 127
Last 30 days: 5
Detailed usage statistics