Пищевая и энергетическая ценность мышечной ткани баранчиков романовской породы и ее помесей с эдильбаевской породой = Nutritional and energy value of the muscle tissue of the Romanov sheep and its crossbreeds with the Edilbaev // ОВЦЫ. КОЗЫ. ШЕРСТЯНОЕ ДЕЛО. – 2023. – № 3