При сравнительном изучении скармливания овцам нативной (М) и разработанной «защищенной» формы метионина (МЗ) выявлено наиболее выраженное положительное действие в «защищенной» от опосредованного воздействия симбионтной микрофлоры форме на направленность обменных процессов в организме. Применение разработанного способа обусловило достоверное улучшение ряда показателей белкового и углеводно-жирового обмена, функциональной деятельности печени. /A comparative study of the feeding of native (M) and the developed “protected” form of methionine (MP) to sheep revealed a more pronounced positive effect of it in the form protected from the indirect impact of symbiotic microflora on the direction of metabolic processes in the body. The application of the developed method led to a significant improvement in a number of indicators of protein and carbohydrate-fat metabolism, the functional activity of the liver.