RSAU-MTAA
Electronic Library

     
?

Details
Table Card RUSMARC
Title: К ВОПРОСУ ОЦЕНКИ СОСТАВА И СВОЙСТВ ОВЕЧЬЕГО, КОЗЬЕГО И КОРОВЬЕГО МОЛОКА // ОВЦЫ. КОЗЫ. ШЕРСТЯНОЕ ДЕЛО. – 2018. – N 1
Creators: ШУВАРИКОВ А.С.; КАНИНА К.А.; РОБКОВА Т.О.; ЮРОВА Е.А.
Imprint: 2018
Collection: Журнал «Овцы, козы, шерстяное дело»
Subjects: Сельское хозяйство — ОВЦЕВОДСТВО; ОВЕЧЬЕ МОЛОКО; КОЗЬЕ МОЛОКО; КОРОВЬЕ МОЛОКО; ФИЗИКО- ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ МОЛОКА; МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА; СОМАТИЧЕСКИЕ КЛЕТКИ; SHEEP; GOAT; COW MILK; PHYSICO-CHEMICAL CHARACTERISTICS OF MILK; MINERAL MATTER; SOMATIC CELLS
UDC: 636.082.22
Document type: Article, report
File type: PDF
Language: Russian
Additionally: All documents
Record key: RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/EPERIODIKA/EBOVCY-20180528-22-20-23-74108-63720

Allowed Actions: Read Download (184 Kb)

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

Представлены данные, характеризующие видоспецифичность состава и свойств молока овец, коз и коров; отмечена необходимость разработки нормативно-правовой базы для овечьего молока и корректировки состава козьего молока, представленного в ГОСТ 32940-2014 и в ТР ТС 033/2013.

Document access rights

Network User group Action
RSAU-MTAA CSL Local Network All Read Print Download
-> Internet All Read Print Download

Usage statistics

stat Access count: 641
Last 30 days: 14
Detailed usage statistics