Электронно-библиотечная система
РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева

     
?

Детальная информация
Таблица Карточка RUSMARC
Название: К ВОПРОСУ ОЦЕНКИ СОСТАВА И СВОЙСТВ ОВЕЧЬЕГО, КОЗЬЕГО И КОРОВЬЕГО МОЛОКА // ОВЦЫ. КОЗЫ. ШЕРСТЯНОЕ ДЕЛО. – 2018. – N 1
Авторы: ШУВАРИКОВ А.С.; КАНИНА К.А.; РОБКОВА Т.О.; ЮРОВА Е.А.
Выходные сведения: 2018
Коллекция: Журнал «Овцы, козы, шерстяное дело»
Тематика: Сельское хозяйство — ОВЦЕВОДСТВО; ОВЕЧЬЕ МОЛОКО; КОЗЬЕ МОЛОКО; КОРОВЬЕ МОЛОКО; ФИЗИКО- ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ МОЛОКА; МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА; СОМАТИЧЕСКИЕ КЛЕТКИ; SHEEP; GOAT; COW MILK; PHYSICO-CHEMICAL CHARACTERISTICS OF MILK; MINERAL MATTER; SOMATIC CELLS
УДК: 636.082.22
Тип документа: Статья, доклад
Тип файла: PDF
Язык: Русский
Дополнительно: Все документы
Ключ записи: RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/EPERIODIKA/EBOVCY-20180528-22-20-23-74108-63720

Разрешенные действия: Прочитать Загрузить (184 Кб)

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Аннотация

Представлены данные, характеризующие видоспецифичность состава и свойств молока овец, коз и коров; отмечена необходимость разработки нормативно-правовой базы для овечьего молока и корректировки состава козьего молока, представленного в ГОСТ 32940-2014 и в ТР ТС 033/2013.

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть РГАУ-МСХА Все Прочитать Печать Загрузить
-> Интернет Все Прочитать Печать Загрузить

Статистика использования

stat Количество обращений: 641
За последние 30 дней: 14
Подробная статистика