RSAU-MTAA
Electronic Library

     

Details

Title: МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И НЕКОТОРЫЕ ИНТЕРЬЕРНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ БАРАНОВ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ // ОВЦЫ. КОЗЫ. ШЕРСТЯНОЕ ДЕЛО. – 2019. – № 3
Creators: АЛЕКСАНДРОВА А.А.; Фейзуллаев Ф. Р.; Тимошенко Ю.И.; АБДУЛМУСЛИМОВ А.М.
Imprint: Москва: РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева, 2019
Collection: Журнал «Овцы, козы, шерстяное дело»
Subjects: ОВЦЕВОДСТВО — РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА; волгоградская порода; российский мясной меринос; убойные показатели; морфология туш; коэффициент мясности; Volgograd breed; Russian meat Merinos; slaughter parameters; morphology carcasses; the coeffi cient of miasnosti
UDC: 63
Document type: Article, report
File type: PDF
Language: Russian
DOI: 10.34677/4wbb-en30
Additionally: All documents
Record key: RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/EPERIODIKA/EBOVCY-20191029-12-57-12-22968-07758

Allowed Actions: Read Download (346 Kb)

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

В статье приведены данные о мясной продуктивности чистопородных баранов волгоградской тонкорунной породы и ее помесей с породой российский мясной меринос: предубойная и убойная масса, убойный выход, морфологический состав туш, коэффициент мясности, некоторые интерьерные показатели. Установлено преимущество помесных баранчиков над чистопородными сверстниками по убойным показателям.The article presents data on the meat productivity of purebred sheep of Volgograd fi ne-wool breed and its hybrids with the breed of Russian meat Merino: pre-slaughter and slaughter weight, slaughter yield, morphological composition of carcasses, meat ratio, some interior indicators. The advantage of crossbred rams over purebred peers on slaughter indicators is established.

Document access rights

Network User group Action
RSAU-MTAA CSL Local Network All Read Print Download
-> Internet All Read Print Download

Usage statistics

stat Access count: 419
Last 30 days: 12
Detailed usage statistics