Электронно-библиотечная система
РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева

     

Детальная информация

Название: ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ДЕТСКОГО АДАПТИРОВАННОГО ПРОДУКТА, ПОЛУЧЕННОГО НА ОСНОВЕ КОЗЬЕГО МОЛОКА // ОВЦЫ. КОЗЫ. ШЕРСТЯНОЕ ДЕЛО. – 2018. – N 1
Авторы: СИМОНЕНКО С.В.; АНТИПОВА Т.А.; ФЕЛИК С.В.; СИМОНЕНКО Е.С.; ШУВАРИКОВ А.С.; ПАСТУХ О.Н.
Выходные сведения: 2018
Коллекция: Журнал «Овцы, козы, шерстяное дело»
Тематика: Сельское хозяйство — ОВЦЕВОДСТВО; КОЗЬЕ МОЛОКО; ГРУДНОЕ (ЖЕНСКОЕ) МОЛОКО; ПИЩЕВАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ; АМИНОКИСЛОТЫ; ВИТАМИНЫ; МИНЕРАЛЬНЫЙ СОСТАВ; GOAT'S MILK; BREAST (FEMALE) MILK; NUTRITIONAL AND BIOLOGICAL VALUE; AMINO ACIDS; VITAMINS; MINERAL COMPOSITION
УДК: 636.082.22
Тип документа: Статья, доклад
Тип файла: PDF
Язык: Русский
Дополнительно: Все документы
Ключ записи: RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/EPERIODIKA/EBOVCY-20180528-22-20-23-36902-52180

Разрешенные действия: Прочитать Загрузить (105 Кб)

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Аннотация

В статье приводится оценка качества адаптированного продукта для питания детей на основе козьего молока. Исследована пищевая и биологическая ценность, дана сравнительная характеристика аминокислотного, витаминного и минерального состава продукта.

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть РГАУ-МСХА Все Прочитать Печать Загрузить
-> Интернет Все Прочитать Печать Загрузить

Статистика использования

stat Количество обращений: 406
За последние 30 дней: 5
Подробная статистика