Качеств сортов ярового ячменя различного направления оценивается различными методами. Анализ 9 сортов в переувлажненный 2020 год в условиях Московской области позволил оценить лучшие сорта по кормовым и пивоваренным качествам. Для оценки кормового ячменя главную ценность имеют повышенное содержание белка и незаменимых аминокислот, в т.ч. лизина. Максимальные показатели белка (13,06%) и лизина (0,44%) были выявлены у сорта Златояр. Для пивоваренного производства требуются сорта с низким содержанием белка до (12%) и высокой экстрактивностью(80%). Сорт Надежный имел лучшие солодовые показатели содержание белка (10,78%) и экстрактивность (82,5%). //the quality of spring barley varieties in various directions is evaluated by various methods. Analysis of 9 varieties in the waterlogged year 2020 in the conditions of the Moscow region allowed us to evaluate the best varieties for feed and brewing qualities. For the evaluation of feed barley, the main value is the increased content of protein and essential amino acids, including lysine. Maximum values of protein (13,06%) and lysine (0,44%) were diagnosed as grade Accounting. Brewing requires varieties with a low protein content of up to (12%) and high extractivity (80%). The Reliable variety had the best malt indicators of protein content (10.78%) and extractivity (82.5%).