Таблица | Карточка | RUSMARC | |
Разрешенные действия: Прочитать Загрузить (45 Мб) Группа: Анонимные пользователи Сеть: Интернет |
Аннотация
Освещены современное состояние и перспективы развития переработки соевых семян в РФ и мире, охарактеризованы химический состав и требования, предъявляемые к семенам сои, приведены главные направления использования семян сои и особенности технологического и аппаратурного обеспечения основных этапов переработки сои с целью получения функциональных продуктов, продуктов питания и комбикормов.
Права на использование объекта хранения
Статистика использования
Количество обращений: 390
За последние 30 дней: 13 Подробная статистика |