Электронно-библиотечная система
РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева

     

Детальная информация

Название: Технология мукомольного производства: методические указания
Авторы: БЕГЕУЛОВ М.Ш.
Другие авторы: Темирбекова С.К.; Конорев П.М.
Организация: Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева
Выходные сведения: Москва, 2022
Коллекция: Учебная и учебно-методическая литература
Тематика: Технология производства
УДК: 664.7
ББК: 36.82
Тип документа: Другой
Тип файла: PDF
Язык: Русский
Права доступа: Свободный доступ из сети Интернет (чтение)
Дополнительно: Все документы
Ключ записи: RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/SITEW-20230206-17840

Разрешенные действия: Прочитать

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Аннотация

Выполнение курсового проекта по дисциплине «Технология мукомольного производства» запланировано с целью освоения студентами теоретических и практических знаний и приобретение умений и навыков в области переработки зерна в муку, формирования представлений, знаний, умений у студентов в области технологии мукомольного производства для наиболее рационального использования выращенного зерна с учетом его качества, уменьшения потерь при хранении и переработке, повышения эффективности переработки, расширения ассортимента выпускаемой продукции c внедрением и применением информационных и цифровых технологий на основных этапах подготовки к помолу и переработки зерна в муку.

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть РГАУ-МСХА Все Прочитать
-> Интернет Все Прочитать

Статистика использования

stat Количество обращений: 74
За последние 30 дней: 6
Подробная статистика