Растущее количество заболеваемости онкологией среди разных слоев населения всего мира ставит перед человечеством новые проблемы, поиск решения которых жизненно необходим. Онкологические заболевания имеют сложный механизм возникновения, формирующийся в результате воздействия на человеческий организм различных факторов – режим питания, недостаток поступления в организм витаминов, микро и макроэлементов, стресс, экологические проблемы и многие другие. Нутритивная поддержка необходима онкологическим больным не только для поддержания метаболических резервов организма, но и для повышения его устойчивости к лечению (хирургическому, лекарственному, лучевому). Решающим образом нутритивная поддержка и адекватный режим питания влияют на результаты комплексного лечения онкологии. Недостаточное развитие отрасли производства продуктов питания для нутритивной поддержки онкобольных ведет за собой цепочку таких проблем, как зависимость российского рынка лечебного питания для онкобольных от поставок из-за рубежа, высоких ценовых показателей, а также недостаточное обеспечение российского рынка данным видом продукции.