Электронно-библиотечная система
РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева

     

Детальная информация

Название: ИССЛЕДОВАНИЕ БАКТЕРИЦИДНОГО ДЕЙСТВИЯ СУСПЕНЗИИ ХЛОРЕЛЛЫ НА МИКРОБИОТУ ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ = Investigation of the bactericidal effect of chlorella suspension on the microbiota of malting barley: СБОРНИК СТАТЕЙ Международной научной конференции «АГРОБИОТЕХНОЛОГИЯ-2021»
Авторы: Белокурова Е. С.; Левчук О. Р.; Кузьмина Д. Р.
Организация: Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева
Выходные сведения: Москва: РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2021
Коллекция: Конференции РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева
Тематика: ячмень пивоваренный; микробиота; суспензия хлореллы; мицелиальные грибы; Malting barley; microbiota; chlorella suspension; filamentous fungi
УДК: 663.432
Тип документа: Другой
Тип файла: PDF
Язык: Русский
DOI: 10.26897/978-5-9675-1855-3-2021-117
Дополнительно: Все документы
Ключ записи: RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/SITEW-20211118-15-15-45-91400-77078

Разрешенные действия: Прочитать Загрузить (1,3 Мб)

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Аннотация

статья посвящена исследованиям бактерицидных свойств суспензии микроводоросли Chlorella vulgaris, содержащей до 100 млн клеток в 1 мл, на микробиоту пивоваренного ячменя. Обработка раствором хлореллы в течение 30 минут позволяет снизить общее количество микроорганизмов и ингибировать споры плесневых грибов родов Aspergillus и Mucor. // The article is devoted to the study of the bactericidal properties of a suspension of microalgae Chlorella vulgaris, containing up to 100 million cells in 1 ml, on the microbiota of malting barley. Treatment with chlorella solution for 30 minutes reduces the total number of microorganisms and inhibits the spores of molds of the genera Aspergillus and Mucor.

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть РГАУ-МСХА Все Прочитать Печать Загрузить
-> Интернет Все Прочитать Печать Загрузить

Статистика использования

stat Количество обращений: 243
За последние 30 дней: 23
Подробная статистика