Таблица | Карточка | RUSMARC | |
Разрешенные действия: Прочитать Загрузить (2,0 Мб) Группа: Анонимные пользователи Сеть: Интернет |
Аннотация
В статье представлены результаты исследования содержания биологически активных соединений антиоксидантного ряда в ягодах сортов и гибридов облепихи в условиях лесостепной зоны Алтайского края: аскорбиновой кислоты, биофлавоноидов, токоферолов, каротиноидов. Выявлены источники их высокого содержания, амплитуда изменчивости показателей в зависимости от генотипов. /This article represents the results of research of the content of biologically active substances of antioxidant range (ascorbic acid, bioflavonoids, tocopherols, carotenoids) in the berries of sea-buckthorn varieties and hybrids grown in the forest-steppe zone of Altai region. The sources of high content of these substances were determined, along with their variability range based on the sea-buckthorn genotypes.
Права на использование объекта хранения
Статистика использования
|
Количество обращений: 80
За последние 30 дней: 8 Подробная статистика |