Электронно-библиотечная система
РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева

     
?

Детальная информация
Таблица Карточка RUSMARC
Название: Определение параметров перемешивающего устройства в емкости для сквашивания при комбинированном подводе тепла // Вестник федерального государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования "Московский государственный агроинженерный университет имени В. П. Горячкина". – 2017. – Вып. 4(80)
Авторы: Гербер Ю.Б.; Гаврилов А.В.; Сироткина Э.М.
Выходные сведения: Москва: РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева, 2017
Коллекция: Журнал «Агроинженерия»
Тематика: Техника и технологии АПК; Сельскохозяйственная техника; гелиоколлектор; комплексное электрозамещающее устройство; мешалка; кисломолочный продукт; площадь поверхности; режимно - конструктивные параметры; энергия; solar collector; complex energy-substituting device; mixing device; fermented milk product; surface area; mode-design parametres; еnergy
УДК: 63
Тип документа: Статья, доклад
Тип файла: PDF
Язык: Русский
Дополнительно: Все документы
Ключ записи: RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/EPERIODIKA/63/Г 37-816800

Разрешенные действия: Прочитать Загрузить (325 Кб)

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Аннотация

Представлен анализ процесса нагрева продукта в технологической емкости при производстве кисломолочных продуктов. приведены ограниченные факторы, определяющие условия реализации процесса. Предложен вариант использования комплексного энергозамещающего устройства на основе гелиоколлекторов в технологии производства кисломолочных продуктов.

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть РГАУ-МСХА Все Прочитать Печать Загрузить
-> Интернет Все Прочитать Печать Загрузить

Статистика использования

stat Количество обращений: 574
За последние 30 дней: 4
Подробная статистика