В учебном пособии в интерактивной форме представлены физиологические основы формирования и сохранения качества цветочной продукции. Особое внимание уделено физиологическим аспектам современных технологий выращивания и хранения, успехам генной инженерии в цветоводстве. Учебное пособие рекомендуется для подготовки магистров по программам «Декоративное садоводство» и «Садово-парковое и ландшафтное строительство». Книга будет полезна для подготовки магистров по программе «Управление продукционным процессом в современных агро- и фитотехнологиях», специалистов цветоводческих фирм, фитодизайнеров.