Гунар, Людмила Эдуардовна. Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из плодоовощного сырья: учебное пособие / Л. А. Гунар, Р. В. Сычев, А. С. Коваленко; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева (Москва). — Электрон. текстовые дан. — Москва: Росинформагротех, 2017. — 152 с. — Коллекция: Учебная и учебно-методическая литература. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/t1043.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/t1043.pdf>.
|
Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Last day
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Last 30 days
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Last 365 days
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
All time
|
6
|
1
|
1
|
0
|
8
|
