Гунар, Людмила Эдуардовна. Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из плодоовощного сырья: учебное пособие / Л. А. Гунар, Р. В. Сычев, А. С. Коваленко; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева (Москва). — Электрон. текстовые дан. — Москва: Росинформагротех, 2017. — 152 с. — Коллекция: Учебная и учебно-методическая литература. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/t1043.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/t1043.pdf>.
|
Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
|
Последний день
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Последние 30 дней
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Последние 365 дней
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
За все время
|
6
|
1
|
1
|
0
|
8
|
