RSAU-MTAA
Electronic Library

     
?

Details
Table Card RUSMARC
Title: Товароведение и экспертиза рыбы и морепродуктов: учебное пособие
Creators: Цветкова Нина Николаевна; Гинзбург Марина Александровна; Михайлова Кермен Владимировна
Organization: Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева
Imprint: Москва: Росинформагротех, 2017
Collection: Учебная и учебно-методическая литература
Subjects: Товароведение; рыба; морепродукты; рыбопродукты
UDC: 639.38:637.072
LBC: 65.291.823:36.94
Document type: Tutorial
File type: PDF
Language: Russian
Speciality code (FGOS): 38.03.07
Speciality group (FGOS): 380000 - Экономика и управление
Additionally: All documents
Record key: RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/639.38:637.072/Ц 27-261752524

Allowed Actions: –

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

Учебное пособие содержит характеристику рыбы и рыбопродуктов, описана технология переработки и их экспертиза. Предназначено для бакалавров по направлению подготовки 38.03.07 "Товароведение" как дополнительный материал при изучении товароведения товаров животного происхождения.

Document access rights

Network User group Action
RSAU-MTAA CSL Local Network All Read Print
Internet Readers Read Print
-> Internet All

Usage statistics

stat Access count: 7
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics