Полухина, В.С. Технология и качество кисломолочного мороженого: бакалавр: 19.03.03: защищена ..2019 / В. С. Полухина; рук. работы А. С. Шувариков; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра технологии хранения и переработки продуктов животноводства. — Электрон. текстовые дан. — Москва, 2019. — 76 с. — Коллекция: Выпускные квалификационные работы. — Режим доступа : http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2833.pdf. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации. — <URL:http://elib.timacad.ru/dl/local/vkr-2019-sh2833.pdf>.
|
Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Year 2020
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
|
Year 2021
|
5
|
0
|
3
|
0
|
8
|
|
Year 2022
|
8
|
1
|
0
|
0
|
9
|
|
Year 2023
|
18
|
0
|
0
|
0
|
18
|
|
Year 2024
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
Total
|
34
|
1
|
3
|
0
|
38
|
