Электронно-библиотечная система
РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева

     
?

Детальная информация
Таблица Карточка RUSMARC
Название: Совершествование технологии яблочного сидра: бакалавр: 35.03.05: защищена ..2019
Авторы: Кожуркин Н.Н.
Научный руководитель: Дикарева Ю.М.
Организация: Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева; Факультет садоводства и ландшафтной архитектуры; Кафедра плодоводства, виноградарства и виноделия
Выходные сведения: Москва, 2019
Коллекция: Выпускные квалификационные работы
Тип документа: Другой
Тип файла: PDF
Язык: Русский
Код специальности ФГОС: 35.03.05
Группа специальностей ФГОС: 350000 - Сельское, лесное и рыбное хозяйство
Дополнительно: Все документы
Ключ записи: RU/ЦНБ имени Н.И. Железнова/EBVKR-20201217-1-29-33-46241-27694

Разрешенные действия: –

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть РГАУ-МСХА Все Прочитать Печать
Интернет Читатели Прочитать Печать
-> Интернет Все

Оглавление

  • 4df71e1abcb08412d3a8238adcfebc5dc1ce94af1e7e0296d1c99b20d826a67f.pdf
  • 4df71e1abcb08412d3a8238adcfebc5dc1ce94af1e7e0296d1c99b20d826a67f.pdf
    • Аннотация
    • Содержание
    • Введение
    • Глава 1 Обзор литературы
      • 1.1 История сидра.
      • 1.2 Нормативно-техническая документация
      • 1.3 Химический состав яблок
      • 1.4 Факторы, влияющие на характеристики и химический состав яблок
      • 1.5 Сидр. Классификация сидров. Полезные свойства сидра для здоровья человека
      • 1.6 Физико-химические показатели, которым должны соответствовать яблочные сидры
      • 1.8 Болезни плодовых вин
      • 1.9 Способы совершенствования технологии яблочного сидра
    • Глава 2 Экспериментальная часть
      • 2.1 Цель и задачи исследований
      • 2.2 Объекты исследования
      • 2.3 Методы исследований
      • 2.4 Охрана труда.
      • 2.5 Проведение эксперимента
    • Заключение
    • Библиографический список

Статистика использования

stat Количество обращений: 23
За последние 30 дней: 0
Подробная статистика